İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve İstanbul Planlama Ajansı koordinasyonuyla oluşturulan İstanbul Gıda Strateji Belgesi (İGSB) 2021 Eylül ayında ipa.istanbul/istanbulgidastratejibelgesi/ adresinde paylaşılarak…
Gıda Egemenliği
Nasıl bir emtiadan bahsediyoruz? Yağlı tohumlar ve yağ meyveleri piyasası, palm yağı ve zeytinyağı gibi bitkisel yağların yanı sıra hem…
Çiftçilerin ekonomik sorunları, emekçi köylülüğün tasfiyesi, tarım işçilerinin ağır sömürüsü ile birleşen iklim krizinin giderek şiddetlenen etkileri yüksek gıda enflasyonu,…
Foto: A Meat Stall with the Holy Family Giving Alms, Pieter Aertsen (1551) Kapitalist gıda üretimi; ekolojik yıkım, emperyalizm, insanlık…
Fotoğraf: Boğaziçi’nde Bilim 1 Giriş Endüstrileşmeyle birlikte kimyasallar, çevreyi çok ciddi boyutta kirlilikle karşı karşıya bırakmaya başlamıştır. Özellikle “geri kalmış”…
Polen Ekoloji aktivisti Sultan Gülsün’ün “Yol Tozundaki Mikroplastik Miktarının Yağışa Bağlı Değişiminin Belirlenmesi” projesi kapsamında hazırladığı mikroplastikler üzerine kısa bir…
İklim Değişikliği, Bizim Rolümüz ve Bir Çözüm Olarak Permakültür İnsanlar doğadan ayrı değildir; topraktan uzaklaştıkça küresel çapta ekosistemin dengesi tek…
La Via Campesina küçük çiftçilerin haklarını savunan uluslararası bir ağdır. Yıllar içerisinde gitgide iklim politikasına odaklanır hale gelmiştir. Ağın İspanyolca…